2006年 03月 11日 ( 1 )

鶏団子と大根の炊いたの

a0056137_0235512.jpg
大根があまり美味しくなかったのが残念でしたが、これは私の大好物。鶏団子の出汁が大根にしみて美味でございます。鶏団子は大昔の家庭画報に載っていた辻留のレシピで作りました。味付けは味噌で、つなぎは浮粉と卵です。水分がとても多いので手で絞り出して茹でてから大根と一緒に煮てあります。
by mmizunoM | 2006-03-11 00:29 | うちごはん | Trackback | Comments(22)

お気に入りを写真に撮って楽しんでいます♪♪


by ふ~
カレンダー