2007年 02月 04日 ( 1 )
和風クッキー
こちらのHPで和風のクッキーを見て以来、ず~っと食べてみたいと夢見てはいたのですが、お店はアメリカにあって買いに行くにはちょっと遠いので、似たようなものを作って遊んでみました。
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中央の葉っぱの形のものは最近購入したものですが、梅と菊の型は子供の頃から家にある野菜の抜き型です。
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amaiのお菓子のようにオシャレではありませんが。結構気に入っています。
葉っぱは名古屋の老舗の升半というお茶屋さんの抹茶を練りこんであります。
薄く焼いたので、とらやの羊羹をサンドして頂きました。私の大好きな『おもかげ』をサンドしたので、幸せなお味です。
菊の形のものは、グラニュー糖をまぶして・・・
梅の形のものは和久傳の柚子ジャムをサンドしてみました。
今、和風クッキーは私の中でブームになっています。
by mmizunoM | 2007-02-04 00:18 | お菓子 | Trackback | Comments(26)