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久しぶりのフレンチ
久しぶりにフレンチを頂きました。
出掛けたのは円頓寺商店街のすぐ近くにある可愛らしいお店、"Restaurant Perouges"です。
とても落ち着くカウンターで頂いたお料理はどれも美味しくて、日ごろの疲れが取れました。

残念だったのは、相変わらずのテニス肘で一眼レフを持って出掛けられなかったことです。
コンパクトデジカメで写したお料理の写真は、う~む・・・な感じではありますが、美味しいお料理の記念写真として、ブログにアップしてみました。
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お任せだったのでメニューはありませんでした。
怪しげな私の記憶を頼りに書いています。
アミューズは黒オリーブの入ったミニミニクロワッサン。
あまりの可愛らしさに、しばし眺めてから頂きました。

他のお料理は・・・
by mmizunom | 2009-09-06 08:46 | そとごはん | Trackback | Comments(6)
美味しいランチ
お店ができた時から気になってはいたのですが、敷居の高さに出かけられずにいたフレンチレストラン・・・誘って頂いたおかげで、念願かなって行くことができました。

今回もデザートから・・・。
ヨーグルトに巨峰のゼリーが入ったものです。
さっぱりとして美味でした。
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テーブルに着いた時から気になっていたのは、無塩のエシレバターとレスキュールの海塩バター。
パンはフランスから空輸したリュスティック。
小麦の味とモチモチとした食感が楽しめる、本当に美味しいパンでした。
もう、これだけで幸せです。

クリームチーズの入ったプチシューと小さなピザ。
ムール貝とカリフラワーのフランは塩味が強かったけれど、美味しく頂きました。
アルザス地方のレストランのレシピを忠実に再現しているので、味がしっかりとついているのだそうです。
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蟹のガレット、ホウレンソウと紫イモのチップスを添え。
メインはアイナメのポアレとトマトとほうれん草とモッツァレラチーズのラビオリ。
どちらもとっても美味しゅうございました‼
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いちばん最初の写真のデザート、アイスクリームと巨峰のジュレ、ビスキュイシャンパーニュ添え、小菓子、カフェと続きます。
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家に帰ってからのお楽しみは・・・
by mmizunoM | 2008-11-21 01:40 | そとごはん | Trackback | Comments(18)
うれしい出会い
ブログを通して仲良くさせて頂いている、この方にお目にかかる機会がありました。
人ごみの中お目にかかれるのかしらと、ドキドキしながら待ち合わせの場所に・・・。
ところが、一目でわかってしまいました。
なぜ?何度かブログのお友達にお目にかかりましたが、いつも同じです。
不思議ですよね。
今回の決め手は、スカーフ!
私と全く同じスカーフの使い方をされていました。
好きなブランドまで同じなのには驚きましたが・・・(^^)

お目にかかってすぐに、ずっと前からのお友達だったかのように、なんの違和感もなく普通におしゃべりが続きます。
ランチは、私のお気に入りのフレンチレストランにご案内しました。
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デザートからというのも変ですが、衝撃的なデザートだったのです。
栗のアイスクリームとチョコレートムース、マロングラッセそしてセロリのデザートです。
説明を聞いた時は内心『え~~~っ』でしたが、いつも思いがけない食材で、美味しいものを作られるシェフのデザートなので今回もきっとおいしいに違いないと、一口食べてみたら・・・やはり、お・い・し・い‼
甘さを抑えた濃厚なチョコレートムースとアイスクリームにシャキシャキとした食感のセロリがとてもよく合っていました。

お食事は・・・
by mmizunoM | 2008-11-07 02:16 | そとごはん | Trackback(1) | Comments(16)
家族deお食事会
7月のことなのですが、家族でフレンチを食べに行ってきました。
お店がオープンしたときからの、お気に入りのお店です。
久しぶりに出かけたのですが、やはり美味でございました。
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デザートの桃のコンポートです。
紅茶のアイスクリームと桃のジュレ、薄いグリーンはミントソースです。
ミントソースは苦手なはずなのに、これはとても爽やかで美味しく頂けました。

ほかには…
by mmizunoM | 2008-08-09 18:35 | そとごはん | Trackback(1) | Comments(20)
美味しいランチ
ランチのお誘いをいただいて、久しぶりにフレンチを食べに出かけました。
そのお店は夜、ワインを飲みに(私の場合はテイスティングですが・・・。)何回か行って知ってはいましたが、バーだと思い込んでいたのでランチが食べられるなんてちょっと意外でした。
なので、どんなお味なのかとても楽しみでした。
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これは私がチョイスしたメイン・・・
本日入荷の鮮魚のポワレ、未熟トマトのデュグレレ風、夏野菜のラタトゥイユ添え
魚の皮がカリカリとして、とても美味でございました。
ラタトイユは私が作るものと違って野菜が細かくダイス状にかっとしてあって、とてもオシャレな感じです。付け合せにするときは、こんな風に作るとメインのお料理が映えるのね・・・と、お料理の勉強になりました。

ほかのお料理は・・・
by mmizunoM | 2008-06-22 23:25 | そとごはん | Trackback | Comments(12)
カジュアルフレンチ
オープンしたときから気になっていたフレンチレストラン、「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」にランチに行ってきました。
どんなお料理がでてくるのかワクワク・・・。
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これは、いちばん感動した天然酵母で作ったという、小さなフィセルのようなパン。
バターたっぷりの花のようなパンも美味しくて幸せでした~♥

美味しかったお料理とデザートは・・・
by mmizunoM | 2007-09-15 02:01 | そとごはん | Trackback | Comments(8)
海老で鯛
京都のお土産をお渡しするつもりが、フレンチをご馳走になってしまいました。
海老で鯛とは、まさにこのことです。
いつもながらこのお店のお料理は、どれも美味しくて口福でした。

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クリームチーズのプチシューは写真を撮るのを忘れてしまい、これは野菜と海老のテリーヌ、サフランソースです。
テリーヌは基本的に苦手な練り製品を思い出させるので、ほとんどオーダーしないのですが、今回は写真を撮りたかったのでヴィジュアル重視で、あえてセレクト。ところが思いがけない美味しさに感動!!
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京人参のスープ。さっぱりとして美味。
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白身魚のポアレ、白子、温野菜に白いんげんのソース。白身魚の皮のカリカリしたのと白子のまったりとした組み合わせが素晴らしい。一緒に頂いたシャンパーニュとよく合いました。
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鴨、洋梨のコンフィ、ジャガイモ、キノコのソテー。とにかく美味しくて~幸せ(^^)
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極めつけは・・・ローズマリーのアイスクリーム、スポンジケーキ、苺スープ。ローズマリーのアイスクリームと聞いたときは一瞬たじろぎましたが、スポンジケーキと苺スープを一緒に頂くと驚きの美味しさでした!!! 何度でも食べたいデザートです。

こんなに美味しいフレンチを、ご馳走様でした。

お土産まで・・・
by mmizunoM | 2007-02-28 01:09 | そとごはん | Trackback | Comments(18)