京都美食案内 お土産

楽しかった京都プチ旅行。食べることと写真を撮ることに夢中で、お買い物はあまりしませんでした。でも忘れず買いに行ったものが・・・
錦市場にある『有次』の抜き型です。今回は雪輪を購入しました。しっかりとした作りでしかもカワイイ~。
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錦市場を歩いていて偶然見つけた干し芋です。お菓子に入れて使えないかしらと買って帰りました。ところが美味しいと評判がよくてお菓子を作る前になくなってしまいそうだったので、こっそり隠しました。
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これは焼き栗!! 日本なのに天津甘栗っていうのはよく見かけますが、焼き栗ははじめて見ました。とっても美味しかったです。
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干し芋も焼き栗も、京都に行ったらまたゼッタイ買ってきます!!

久しぶりに、本来の旅行ブログに戻ってとっても楽しかったです。
皆様、短い京都旅行の長~い記事にお付き合いいただきまして、ありがとうございました。
rainydayhさん、fairy-hiromiさんどうもありがとうございました。
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Commented by precious-komi at 2007-02-24 11:34
乾燥させたお野菜や果物って、お味が凝縮されて旨み甘みも増して
とても美味しくなりますね!
錦市場、とても楽しかったのですね。私もまた行ってみたいです♪
有次さんの型抜き、段々揃ってくると、おままごとのお道具が増えていく
のに似たワクワク感がありますね。しっかりとした作りで、手にとってしばし
眺めるのも至福の時間ですね。雪形・・優雅なデザインですね~ ♪
Commented by mmizunoM at 2007-02-24 23:02
precious-komiさん
この干し芋は、味がとっても濃厚で口当たりもねっとりとしています。
お菓子作りにはぴったりかと・・・。
パウンドケーキにしてもいいわ~とか、フィナンシェに入れようかしら~とかタルトは・・・などと干し芋は少ししかないのに作りたいお菓子がいっぱいです(^^;
有次さんの型抜きはとても魅力的ですね。
セットになったものもありますが、少しずつ好みのものを買い揃えてゆくのも楽しいです(^^)
Commented by yukky1480 at 2007-02-25 17:14
私も京都に行ったら有次さんに必ず行って型を買ってきます。たくさんあって選ぶのが大変なのよね~
この干し芋とっても美味しそう!大好きなんですよ~
どんなsweetsになるのかとっても楽しみです^^
楽しい京都小旅行でしたね。
ふーさんは気軽に日帰りで行けて羨ましいです。
私もまた京都に行きたいわ~
Commented by fairy-hiromi at 2007-02-25 21:48
フーさんの旅行記をみて、京都を改めて見直した私。(笑)
つたないガイドですが、これに懲りずまた来てくださいね。
雪輪の型抜き、どう使われるのか楽しみです。
Commented by meg1080 at 2007-02-26 11:39
良いオフ会@京都でしたね^^羨ましい~~
この型で早く作ってくださいまし~~アップを楽しみにしていますよ♪
干し芋私も大好きです~がこんな形初めてみました~スライスされたような干し芋しか食べたことありません。。口当たりがねっとり!?いいですね~京都ノートに書きとめておきます^^;
Commented by garandee at 2007-02-26 12:18
干し芋というとスライスされたものを想像しますが、こちらはとっても高級感溢れてますね。厚みがある分、とっても弾力があって美味しそう。深川(東京)に、美味しいおイモ専門店があって、おイモを買うためだけに、1時間かけて通った思い出があります。
京都は焼き栗も美味しいのですね。栗好きとしては、ぜひ、京都で食べるリストに入れておきます(あっ、でも、冬だけですね。寒くて行けない、多分。泣)
Commented by yasurako at 2007-02-26 17:42
ホシイモでこういう形のものもあるのですね。干し栗なんていうのもあるんですね。京都は、関東よりも品のいい御菓子が沢山あるのですね。
mmizunoさんの型の写真、やっぱり綺麗ですね!
Commented by mmizunoM at 2007-02-26 23:35
yukkyさん
有次さんの型、やっぱりお好きだったのですね。
そんな感じがしていました(^^)
京都は近いので、中学~高校にかけてよく遊びに行っていました。
でも、ここ何年かは行く機会がなくて・・・。
久しぶりの京都はホント楽しかったです(^^)
Commented by mmizunoM at 2007-02-26 23:42
fairy-hiromiさん
やはり住んでみえる方にご一緒していただくと、旅行がより充実して楽しめますね。
本当にありがとうございました。
またよろしくお願いします☆彡
雪輪の型は何に使おうかしら~と考え中~~~。
お楽しみに(^^)
Commented by mmizunoM at 2007-02-26 23:46
meg1080さん
近いのに・・・のぞみで38分、自宅から京都駅まで50分くらいなんですが、久しぶりの京都でした。
とても楽しかったです~♪
偶然見つけたのですが、このお芋とっても美味しいのでお勧めです。
残り少ないこのお芋で早くお菓子を作らなくては・・・!!
Commented by mmizunoM at 2007-02-26 23:55
garandeeさん
偶然見つけたのです。
それも試飲とか試食をしてね!と勧められ何も買わないのも悪いようなきがして・・・そのとき見つけたのです。
試飲してよかった(^^;
パサパサだったりホクホクしたものが苦手なのですが、この干し芋はマスカルポーネのような食感でしかも甘いのです。
また買いに行かねば!!
名古屋にもさつま芋のお菓子の専門店があります。
なかでも花火という名前の芋ケンピは止められない美味しさです(^^)
Commented by mmizunoM at 2007-02-27 00:01
yasurakoさん
京都はオシャレな食材が多いですね。
錦市場は何度か行っているのに、この干し芋は初めて見ました。
とても美味しかったので、今度行ったらまた買ってこようと思っています。
型の写真、気に入って頂けて、とってもうれしいです(^^)
Commented by daikanyamamaria at 2007-02-27 08:47
mmizunoM さん、おはようございます♪
とても、素敵な京都の旅。。。しっとりと楽しませて頂きました。
雪の抜き型にうっとり。。。さぞ。美味しいものが創り出されることでしょうね。
ほしいも、ミニマリアが大好きなのですが、コレは始めてみました。
いつか、頂いてみたいものです。
rainydayhちゃま、fairy-hiromiちゃまがいれば、百人力。。。皆さんの温かさまで伝わってきたと、他にはない京都の旅でしたね^-^
Commented by ippopotamoo at 2007-02-27 22:55
干し芋といえば、平べったいのしか見たことがなかったのですが、これ、サツマイモの黄色と赤紫色がほんのりの残っていますね!美味しそう。
こっそり隠したのでどんなお菓子を作られるのかが楽しみです♪
Commented by smile-cake at 2007-02-28 01:17 x
はじめまして。
先日、hiromiさんやrainyさんとオフ会でお会いしたときに
フーさんのお名前が出てきました。
内容は覚えていないのですが、お名前だけはインプット!
そして、プチ・捜索をしてたどり着きました。

これから、時々遊びに伺わせて下さいね。
よろしくお願いします。
Commented by mmizunoM at 2007-02-28 23:48
daikanyamamariaさん
こんばんは~(^^)
rainydayhさんとfairy-hiromiさんのおかげで、久しぶりの京都を思いっきり満喫できました。
大好きな雪輪の形の抜き型・・・見ているだけでも幸せです~♥
錦市場で見つけた干し芋は、はじめて見る形だったので買ってみたのですが、濃厚な味わいで大正解でした!!
Commented by mmizunoM at 2007-03-01 00:00
ippopotamooちゃん
私もはじめて見る形です。
大抵はお芋を縦にスライスしたものですよね。
これはホントおいしいです(^^)
今度京都に行ったら、また買って来ようと心に固く誓った私・・・。
隠しておいたお芋は発見されて、また減ってました(TT)
今週末には必ず何か作らなくては!!
Commented by mmizunoM at 2007-03-01 00:04
smile-cake さん
はじめまして!
奈良でのオフ会に参加されたのですね。
rainydayhさんのお宅にいらっしゃったなんて・・・いいですね~(^^)

本当は旅行ブログだったのですが、気が付けば食べ物ばかりのブログになってしまいました(^^;
こんなブログですが、また遊びにお越しくださいね♪
by mmizunoM | 2007-02-24 00:23 | 旅行 | Trackback | Comments(18)

お気に入りを写真に撮って楽しんでいます♪♪


by ふ~
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