ミートボールスパゲティ

ミートボールのトマトソース煮が残っていたので、ミートボールスパゲティを作りました。
写真だけ見ると普通のミートボールスパゲッティですが、ソースにひと手間かかっています。フレッシュトマトで作ったソースにブルーチーズ(Saint Agur)が入っているのです。コクが出てとても美味しいソースになりました。いつも通りの気まぐれ適当料理ですが、今回は大成功!!
でも、それはダイエットの敵でした。おかわりしてしまい、スポーツクラブで3時間頑張ったのが水の泡・・・。
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Commented by b_nomad at 2007-05-13 08:13
フレッシュトマトで作ったソースなんですね。
日本ではトマトが高いので、なかなかフレッシュに手がでないので
もっぱら缶トマトを利用しています。
明らかに味が違うので、フレッシュと聞いただけで口の中が.....(笑)
Commented by studiopinot at 2007-05-13 11:19
ソースにブルーチーズを入れて、うーんコクがある美味しいソースなのが想像できますね。

時にはダイエットの敵も体に入れないと、ストレスになりますよ。
と言ってる私がおります。
Commented by yasurako at 2007-05-13 15:52
ミートボールの柔らかそうな歯ごたえが伝わってきます~。
おいしそう~~。
ミートボールだけでもおいしいのに、トマトソースでパスタなんて、たまらないです!!

フレッシュトマトのソースにブルーチーズを加えているのですね。
ブルーチーズは、カビのあのチーズですよね?
大好きなチーズです。それがトマトソースに入るなんて、
トマトとチーズの結婚や~と彦麻呂さんはいいそうですね(笑)
Commented by elliottyy at 2007-05-13 18:42
雑誌に出てくるようなお写真におなかなりっぱなし♪
おいしそう~~。
手作りソースは美味しさはぜったい違うよね。
手間をかけるとそれだけ美味しくなる。。うん。心に刻んで私も手抜きを少なくしなくっちゃ。(苦笑)

ブルーチーズ大好き!いつもはワインのお供ですが今度はパスタにも入れてみよ~♪
Commented by garandee at 2007-05-13 22:04
おっ、ブルーチーズ、つながりだぁ!(笑)
隠し味に使えるんですね~。
大量に作ったミートソースを冷凍してるんだけど、早速、今週は、ちょっとブルーチーズをいれてみます。(毎週、忙しい水曜日に食べるための保存食。笑)他にもブルーチーズの隠し味に使えるものあったら教えてね~。ふーさんに負けじと大好きなの♪
Commented by yoko_mama at 2007-05-14 09:57
美味しそう~
写真が素敵だからよけいに美味しそう~
昨日は私もスパ作ったの。
でもエビフライとハンバーグに添えるものだったので何もはいってないナポリタンよ^^;

そうそう、先日はお祝いコメントをどうもありがとうございました。
優しいお心も胸に染みました、嬉しかったです。
Commented by meg1080 at 2007-05-14 15:37
ブルーチーズ入り!美味しそう!!
さっき、ナポリタンのソースって何入れるんだっけ?と妹から電話がはいりましたが・・・ブルーチーズのことも教えてあげたら良かったなぁ~^^;
美味しい綺麗な画像。フーさんごちになりました!
Commented by ippopotamoo at 2007-05-14 17:11
ミートボール入りトマトソース、美味しそうですね!
実は、ブルーチーズやゴルゴンゾーラが苦手なんです。
でもトマトソースの中に隠し味として入れたら、食べれそうです。
Commented by mmizunoM at 2007-05-14 22:37
b_nomadさん
フレッシュトマトでつくるトマトソースは美味しいですよね。
以前はいつでもペンネアラビアータが食べられるように、トマトソースだけ作って冷凍保存していました。
久しぶりのミートボールスパゲティーも美味しかったです♪
Commented by mmizunoM at 2007-05-14 22:40
studiopinotさん
ちょうど頂き物のSaint Agurがあったので、ちょっと入れてみたのです。
大正解でした!!
あんなにソースにコクがでるとは思いませんでした(^^)

ダイエットの敵が大好物なので困ります(^^;
また、スポーツクラブで頑張ります!!
Commented by mmizunoM at 2007-05-14 22:46
yasurakoさん
おいしかったです~(^^)v
トマトとチーズが結婚して、幸せいっぱいって感じです。
ブルーチーズは熱が加わると、あのカビの味が緩和されるのでソースの味はほとんど変らずコクが加わる感じです。
ブルーチーズがお好きでしたら是非、お試しください♪
Commented by mmizunoM at 2007-05-14 23:00
elliottyyさん
きゃ~うれしい♪
ブルーチーズが大好きなら、絶対気に入ってもらえると思います(^^)
是非お試しください。
お酒がほとんど飲めないのに、ワイン大好きなんです。
ブルーチーズを肴にワインが飲みたくなってきました!!
Commented by mmizunoM at 2007-05-14 23:05
garandeeさん
そうなの~ブルーチーズつながり(^^)
頂き物があったので、チョット入れてみたら大正解でした。
ブルーチーズ独特のカビの味が消えてしまいますが、コクがでておいしいですよ(^^)v
隠し味ではないけれど、ブルーチーズとリンゴのピザが大好きです。
マニラではリンゴは手に入るかしら?
リンゴは日本の甘いものよりも、カリフォルニア辺りのちょっと酸っぱいものを生のまま使うと美味しいです♪
Commented by mmizunoM at 2007-05-14 23:19
yoko_mamaさん
写真を気に入っていただけるのが、とてもうれしいです(^^)
エビフライやハンバーグなどの付け合せのナポリタンって好きなんですよね!!
おうちごはんが洋食屋さんメニューの日は、とっても幸せ~♪
Commented by mmizunoM at 2007-05-14 23:22
megさん
私の写真でよろしければいつでもお越し下さいませ!!
美味しそうな写真をご用意してお待ちしております(^_-)---☆Wink
トマトソースにブルーチーズを入れるとコクが出て、より美味しく食べられました♪
Commented by mmizunoM at 2007-05-14 23:26
ippopotamooちゃん
ブルーチーズ苦手なんですね。残念!!
私も最初は苦手だったのですが、ブルーチーズとリンゴのピザを食べてから食べられるようになり、気が付いたら好きになっていました。
加熱すると、あのカビの味が緩和されるので、あまり気にならなくなります。
ただ、苦手だとやっぱり気になるかもね・・・。
Commented by fairy-hiromi at 2007-05-16 09:02
ダイエットの敵だけど、おいしそう!
ブルーチーズでこくを!!!!!
いつか、すっきり痩せたあかつきにはマネマネさせてくださいね。
Commented by TAEKO at 2007-05-16 09:05 x
こんな美味しそうなパスタだったら、そりゃあおかわりしたく
なるでしょうね~^^
ブルーチーズを隠し味に!
コクが出て美味しくなるのが想像できます~。
ブルーチーズ、癖になる味ですよね。
リンゴとのピザにも惹かれます@@
Commented by Kippis_Y at 2007-05-16 20:08
お久しぶりです♪
私も先日、義理のお母さんが作ったミートボールスパゲッティを食べました。
こちらのひき肉は脂身が少ないのでアッサリ食べやすかったです~
ブルーチーズとの組み合わせも◎とは!メモメモ~
そして干し芋のタルトにも驚き!
下へ行ったら素敵な花の写真も~!見ててワクワクしてきます♪
Commented by mmizunoM at 2007-05-16 22:45
fairy-hiromiさん
ダイエットの敵だとわかっていても、麺食いの私は食べてしまうのです(><)
ブルーチーズを入れるとカロリーはぐ~んとアップしますが、美味しいんですよね。
明日からダイエットしようかな~。
Commented by mmizunoM at 2007-05-16 22:55
TAEKO さん
残り物のミートボールだったので、味を変えてみようとブルーチーズを入れてみたら・・・コクが出てとても美味しくなりました(^^)v
ブルーチーズとリンゴのピザ・・・それだけ聞くとチョット引きますが意外な美味しさです。
機会がありましたら是非お試しください♪
Commented by mmizunoM at 2007-05-16 23:16
kippisさん
きゃ~~~久しぶり♪♪
イタリア旅行の記事、楽しませて頂いています(^^)
私もまた行きたいな~って思ってしまいました。

脂身が苦手なのでkippisさんが食べたミートボールはとても魅力的です~♥
トマトソースにブルーチーズを入れるとコクが出てより美味しく食べられました。
お勧めです!!
↓のお花の写真は、GWに旅行に出かけなかったので、車で15分くらいの公園に写真を撮りに出かけたときのものです。
気に入って頂けて、うれしいです(^^)
by mmizunoM | 2007-05-13 01:23 | うちごはん | Trackback | Comments(22)

お気に入りを写真に撮って楽しんでいます♪♪


by ふ~
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