マスカルポーネのディップ

私の大好きなマスカルポーネのディップです。
数年前に友人宅でお食事会があったときに、はじめて食べて感動した、お菓子のような不思議なおつまみです。
白ワインに、とてもよく合います。
とにかく美味しくて止められません。

　





アーモンドとクルミを適当な大きさに砕いてローストします。
私はクルミが苦手なので入れていませんが・・・。
お皿にマスカルポーネをのせ、その上からローストしたナッツ類、レーズンそして蜂蜜をたっぷりかけます。
スライスしたバゲットに好きなだけのせれば出来上がり。
うううっ・・・写真を見ていたら、また食べたくなってきました。

これは、メゾンカイザーのバゲットです。最近、あまり並ばずに買うことができるようになったので、よく食べています。とっても美味しいです。